A fehérjeporok rendkívül népszerűek napjainkban nemcsak a sportolók körében, hanem a fogyókúrázók között is, de az 50+-os korosztály tagjai is szívesen fordulnak ezekhez a táplálékkiegészítőkhöz az izomvesztés megakadályozása céljából.
A protein a szervezet energiaellátását biztosító 3 makrotápanyag közül az egyik, így nélkülözhetetlen a normál működéshez, valamennyi sejtszintű folyamatokban is részt vesz.
A fehérjék egy részét a szervezet megtermeli, más részüket azonban a táplálékainkból kell fedezni, így az étrendünk fontos összetevői. Esetenként szükség lehet mesterséges pótlásukra, erre szolgálnak a növényi és állati fehérjeporok.
Miért van szükségünk fehérjékre?
A fehérjék a kiegyensúlyozott táplálkozás fontos tápanyagai. Mesterséges forrásai a fehérjeporok, igényeink szerint választhatunk növényi és állati eredetűeket. A BodySelect whey protein termékei tartalmazzák valamennyi, a fehérjéket felépítő aminosavat, így teljes értékű fehérjeforrásnak tekinthetők.
A fehérjemolekulák aminosavakból épülnek fel, a szintézishez 20 féle aminosav szükséges, amelyből 9 ún. esszenciális aminosav – fenilalanin, hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metilalanin, metionin, treonin, triptofán és valin –, vagyis a szervezet nem képes az előállításukra. Ezek forrásai az állati eredetű proteineket tartalmazó táplálékok. A növényi fehérjék nem teljes értékűek, nem tartalmazzák valamennyi aminosavat, így azok komplettálására van szükség.
A fehérjék funkciója változatos, építőkövei a szerveknek, szöveteknek, izmoknak, nélkülözhetetlenek a hormonszintézisben, valamint az enzimek működéséhez és a regenerációban.
Mennyi fehérjére van szükségünk?
A zavartalan fehérjeszintézishez megfelelő mennyiségű és arányú proteinekre van szükség. Csak elégséges energiabevitel képes fedezni az optimális fehérjetartalmat. Az ajánlott napi fehérjebevitel egészséges felnőttek számára kiegyensúlyozott táplálkozás esetén 0,8 gramm/testtömeg kilogramm. Csecsemők, gyermekek, serdülők, idősek, terhes nők és betegek fehérjeszükséglete 10-20%-kal magasabb lehet. Fokozott fizikai és szellemi aktivitás esetén akár 1,5-2,5 gramm/testömegkilogramm is lehet a szervezet proteinszükséglete.
A fehérjék eltelítenek, növelik a jóllakottság érzetet, ezért is nagyszerűek diéta esetén.
Miből juthatunk proteinekhez?
A fehérjeforrások ízletesek, ezáltal könnyen beépíthetők az étrendbe. Az állati eredetűek közül említést érdemelnek a húsok, a halak, a tejtermékek, a tojás, a növények közül a szójabab, a kendermag, a hajdina, az alga, de nagyszerű proteinforrás még a gomba, a rizs, a csicseriborsó, a hüvelyesek, a brokkoli, az olajos magvak. Növényi étrend, illetve növényi fehérjék fogyasztása esetén figyelni kell a megfelelő aminosav-összetételre!
A mesterséges fehérjeporok kedvelt táplálékkiegészítői a sportolóknak, diétázóknak, hiszen fokozzák az anyagcserét, hozzájárulnak az immunrendszer normál működéséhez, az izomzat építéséhez és megtartásához, valamint a regenerációhoz.
(x)
Megosztás:
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
