Nyitókép: elnöki hivatal
A Szlovákiai Haltenyésztők Szövetségének (SCHRS) képviselői ma az elnöki palotában jelképesen karácsonyi pontyot adtak át Petr Pellegrini államfőnek. Az „elnöki” ponty eredete Gömör vidékére nyúlik vissza, ahol a tavak ideális környezetet biztosítanak ennek a hagyományos halnak az ünnepi asztalra való felneveléséhez.
A ponty szenteste a köztársasági elnöknél sem hiányzik. „A ponty az asztalon szenteste hagyományainkat és büszkeségünket jelképezi. Ezért soha nem hagyom ki”
– mondta Peter Pellegrini, hozzátéve, hogy ezt a szokást meg kell őrizni. Szerinte támogatni kell a hazai halfogyasztást, és be kell fektetni a jelenlegi infrastruktúra fejlesztésébe, és új haltenyésztők létesítésébe.
„A szlovák halászat megérdemli a támogatásunkat, mert kulturális örökségünk része és egyben fontos gazdasági ágazat. Amikor szlovák halat vásárolunk, támogatjuk a tenyésztőket és azok becsületes munkáját”
– mondta.
Az SCHRS képviselői kedvezőnek értékelték az idei szezont, így nem kellett árat emelniük. A halhús nagyon jótékony hatással van az emberi egészségre, a legjobb pedig a friss, Szlovákiában termesztett hal – tették hozzá.
Körkép.sk
Megosztás:
Címkék: hal Peter Pellegrini ponty
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
