Évente több, mint 9 ezer tonna brazil baromfihúst hoznak be Szlovákiába, ami a haza termelés egy hatoda.
A hazai baromfihús fogyasztása az elmúlt időszak sorozatos élelmiszerbotrányok következtében sem növekedik, jelentette ki ma a Baromfihús-forgalmazók Szövetségének elnöke. Daniel Molnár szerint az elmúlt két évben a baromfihús és tojásbehozatal terén több visszaélésre derült fény, beleértve a különböző szalmonellafertőzéseket, antibiotikumos brazil csirkemelleket, vagy a szintén szalmonellafertőzött lengyel tojásokat.
„Továbbra sem tudunk megbirkózni az iskola étkezdékben tapasztalt helyzettel, ahol nagyon magas, 90 százalékos a külföldről behozott baromfihús aránya,”
figyelmeztetett.
Szemetet adnak a diákoknak
Mint elmondta, az iskolai étkezdék a nagyforgalmazók nyomása alá kerültek, és gyakran olcsó, de minőségtelen, külföldről behozott baromfihúsból főznek a gyerekeknek, veszélyeztetve ezzel a diákok egészségét.
„A legnagyobb kockázatnak a gyerekek és a fiatalok immunrendszere van kitéve, növelve az allergia és más negatív hatások kialakulásának esélyét“ tette hozzá.
„Gondot jelent, hogy az iskolai étkezdékben használt hús gyakran ellenőrizetlen. Elengedhetetlen ezért a jogszabályrendszer megváltoztatása, hogy az élelmiszerüzletekhez hasonlóan az ilyen étkezdék is az Élelmiszer Felügyelet hatálya alá essenek“
hangsúlyozta az igazgató.
Kép és forrás: Teraz.sk
Megosztás:
Címkék: baromfi baromfihús baromfihús-fogyasztás brazil baromfi Daniel Molnár élelmiszer-felügyelet Főoldal iskolai étkezdék lengyel tojás szalmonella
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
