A Mladá fronte Dnes cseh napilap a legújabb tesztelésében a kalóriamentes kóla üdítőitalokat, a zérót és a lightot vette górcső alá.
A szerkesztőség a prágai Kémiai-Technológiai Főiskolával együtt többek között a kólák foszforsav tartalmát vizsgálták, hiszen a foszforsav mennyiségét egy liter kólában 700 milligrammban határozták meg. A foszforsav nagy mennyiségének fogyasztása a fogzománc károsodásához vezethet.
A tesztelés során azt is mérték, hogy az üdítőital mennyi koffeint tartalmaz, mivel a gyártók a tesztelt italok esetében gyanúsan kevés koffeint tüntetnek fel. A kólákat vakon 12 ember kóstolta meg. A tesztelés során a legjobb eredményt a Pepsi Max értek el (1,9-es értékelés), míg a legrosszabbul a Billa üzletlánc által forgalmazott Clever Cola szerepelt.
Óriási eltérések
A cseh napilap nagy kólatesztjéből kiderült, hogy minél olcsóbb a kóla, annál több édesítőszert, színezéket és tartósítószert tartalmaz. Természetesen a legolcsóbb üdítőitalok tartalmazzák a legkevesebb koffeint, másodsorban azonban jóval több foszforsav található bennük.
Az MF Dnes 11 terméket tesztelt. A tesztelésbe bekerültek a legnagyobb márkák, a Coca-Cola, a Pepsi Cola és a Kofola, de az üzletláncok saját, olcsó termékei is. Az egyes üdítőitalok közötti különbség hatalmasnak bizonyult.
A legnagyobb különbség az egyes kólák koffeintartalmában volt. Míg a Pepsi Max egy liter üdítőben 110 milligramm koffeint tartalmaz, addig a Billa legolcsóbb Clever Colája csupán 11 milligrammot.
Óriási eltéréseket fedeztek fel a kólák tartósságát illetően is. Míg a Coca-Cola és a Pepsi Cola tartóssága minimum hat hónapra szól, addig a legolcsóbb limonádéknak kétszer hosszabb a tartóssága. Mindezért a tartósítószerek a felelősek, amelyeket a legolcsóbb kólákba tesznek azért, hogy az üdítők minél tovább megtartsák az ízüket.
Foszfor és édesítőszerek
A vízen, az édesítőszeren, a koffeinen, a karamellen és a limonádén kívül foszforsavat is adnak a kólákhoz, amitő enyhén csípős ízt kap az ital. A foszforsavnak azonban egy liter kólában nem szabadna meghaladni a 700 milligrammot. A tesztelés során a cseh napilap kiderítette, hogy a felső határt egyetlen tesztelt kóla sem lépte át, ám a legolcsóbb üdítőitalok voltak azok, amelyek a legmagasabb arányban tartalmazták a foszforsavat. Az édesítőszerek esetében szintén érvényes, hogy minél olcsóbb az ital, annál több szörnyűbb és ócskább édesítőszert kevernek bele.
„Íz és bűz nélküli kóla”
A tesztelés eredményeiből kiderült, hogy a kóstolás szerint a legjobb értékelést a Pepsi Max szerezte meg, ami a második legtöbb koffeinmennyiséget tartalmazza (egy literre 116 milligrammot) a tesztelt light kólák között. A jó értékelése ellenére viszont a Pepsi Max az az ital, amelyik a harmadik legtöbb foszforsavat tartalmazza a vizsgált kólák közül (egy literre 529 milligrammot).
A másik legjobb értékelést a Pepsi Light szerezte meg. A tesztelt kólák közül azonban ez az ital tartalmazza a legtöbb koffeint (egy literre 117 milligrammot). Ami a foszforsavat illeti, szintén a „legrosszabbak“ közé tartozik – több mint 521 milligramm foszforsav jut egy liter Pepsi Lightra.
A „ranglista“ következő fokati a Coca-Cola Light (2,7), a Freeway Zero – Lidl (2,7), a Tesco Cola (3,1), valamint a Clever Cola – Billa (3,8) foglalta el.
A tesztelés során a legrosszabbul a Clever Cola szerepelt. „Íz és bűz nélküli kóla, melyben maximálisan érezni az édességet és a kémiát“ – konstatálták az értékelők. Ez a kóla tartalmazza a legkevesebb koffeint (11 milligramm egy literre), valamint a legnagyobb foszforsav tartalmat (582 milligramm egy literre).
Forrás: Sme.sk/Körkép.sk
Nyitókép: coca-cola.sk
Megosztás:
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
